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料理に合わせて選ぶ、ふぐひれ酒

Posted on 8月 18th, 2011 by Wilson Cham2009-07-07

寿司屋に家族で行くと、よく母親がふぐひれの入ったひれ酒を頼んでいた。熱燗の中にこんがりと焙ったふぐひれが入っており、お寿司によく合うのだと言っていた。ふだん家ではアルコールを口にしない母も寿司屋でだけは必ず注文していた。 ひれ酒は出てきた時に、ちょっとしたイベ………

 

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